Sun。隨心所欲 簡單生活

前兩天森森突然想去這家新開的創意甜品店嚐鮮⋯

然後睡醒就跑去尖沙咀啦～～～

🔺 他位於尖沙咀的海港城內～～～

🔺 抵達的時候還有些人在門口排隊外帶，內用的排隊人數就沒有很多，可能因為是平日下午吧～

當文歷餅店

榮獲世界 50 大最佳餐廳 (The World’s 50 Best Restaurants awards) 中「全球最佳甜點主廚」(The World’s Best Pastry Chef)，並獲美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel於海港城開設香港首間餅店「當文歷餅店 by Dominique Ansel」。新店的中文名字「當文歷餅店」取自「Dominique」的廣東話譯音，代表香港店是一個全新定位的品牌，致力將本地飲食文化融入甜點的創作之中，帶來一系列香港限定的全新包點、糕餅及每日新鮮即製的特色產品，給予客人耳目一新的體驗。品牌的經典法式甜酥麵包亦會天天出爐，為顧客源源送上新鮮麵包。

🔺 蛋糕櫃～裡面有好多款創意蛋糕美美的⋯看起來好厲害的樣子😍

🔺 還有很多這次香港限定版的甜點～（每個都好想吃喔🤤）

🔺 還有酥皮麵包

🔺 聽說很厲害的蛋卷蛋撻🤩

🔺 牛角包系列🥐

🔺 上面有橘色美美的禮盒裝～（這根本藝術品吧🧐）

🔺 店內座位加起來大約15張檯～

風格採用溫暖的淺色系，廚房則用網紅最愛的灰色大理石牆面～美美噠🥰

🔺 可以看到Dominique Ansel 在玻璃櫥窗內忙著弄甜點的身影～

🔺 店員安排的座位，桌上有給杯水、紙巾及餐具～

🔻 菜單（點圖可放大）

🔹 森森點了：法式芝士梳乎厘奄列、紙包檸檬茶、棉花糖熱朱古力。

🔺 || 法式芝士梳乎厘奄列 ||  HKD $88

🔺 這個感覺和圖片的有一點出入😄 

表皮感覺快焦了⋯而且起司都在邊緣，裡面都沒包到起司欸😒

口感很鬆軟，有淡淡的香蔥氣息，還有清爽不油膩的蛋香味！口味較清淡（不知道是因為中間沒包到起司的關係還是原本就這麼清淡口味～）

不過對我個人而已是ok的～（我是健康飲食者）

🔺 || 紙包檸檬茶 ||  HKD $62

是這次Dominique給香港帶來的限定甜品之一✨

外表吸睛👀 檸檬茶很帶有港式風味的感覺～

🔺 它其實是要直切的⋯但是我覺得不好切所以把它打橫切了～

檸檬茶外皮是白巧克力，吃起來略甜，蛋糕體外層包了鮮奶油配上是伯爵茶味道的蛋糕，伯爵茶香氣四溢帶點微酸口感，底部是脆口的餅乾，也是稍甜了點⋯

很有特色的甜品，不過我個人吃低糖的甜點⋯所以這個對我來說太甜了些😅

🔺 || 棉花糖熱朱古力 ||  HKD $68

🔺 店員會先上一杯熱朱古力，然後會拿個盤子放著棉花糖花瓣，之後在你面前放進熱朱古力裡～

🔺 森森當天有錄到開花的一瞬間喲！

🔺 開完花的熱朱古力～上面的花很美⋯是棉花糖做的！

喝起來我個人真的覺得太甜了點⋯朱古力本身就有甜了，加上棉花糖就更甜了⋯不過朱古力味道香醇濃郁！如果是黑朱古力配棉花糖應該就不會這麼甜了～

這個花真的很美😍

🔺 一個人的早午茶吃了HKD$218⋯

總結：

店內特色甜點非常多、也很特別！不過森森真的吃低糖飲食，所以他們家的甜品對我來說甜度稍高了些～

喜歡吃甜點的人可以去嘗試一下～建議平日下午去人比較沒那麼多喲！

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ℹ️ 店家資訊

當文歷餅店

電話：2613-8618

地址：尖沙咀海運大廈商場地下63A號舖

營業時間：週一至週四 10:00～21:30，週五至週日 10:00～22:00