Sun。隨心所欲 簡單生活

在台灣的日子，Sun大多數的時間都給了工作，平常很少讓自己閒下來去到處走走...（對...我是個工作狂😂）

不過我每週日會給自己休息一天，有時候會去找我姐和我可愛的小姪子一起吃飯，這天我們約好一起吃晚餐！

這間應該是近期新開沒多久的店家，我還沒吃過，我姐他們已經吃過了，說蠻不錯的，就帶我一起來囉😍

🔺 位於蘆洲區的集賢路上，在集賢路的中間段，不過位置蠻好找的，招牌及建築物也是很明顯可見！

至於停車的部份～開車的朋友可以找路邊停車格，不然附近有個家樂福，如果不嫌遠的話...可以停家樂福😄 （但要記得消費才可以抵停車費喔！）

騎車的朋友，大多都直接停在店門口！

🔺 一進門正前方就看到冰肉的冷凍櫃！肉的油花分佈很美，看起來就很好吃🤤

🔺 左側處是櫃檯

🔺 接待人員帶我們走右側處的座位，店內座位寬敞舒適，整體感明亮簡潔！

🔺 牆上有貼著店家親赴日本走訪考核肉的品質，和上各大新聞美食推薦的報導相關照片。

🔺 我們是兩大一小，安排了一張四人座給我們，桌上有放著小型的鐵板爐及酌料。

🔺 左側的廚房出餐處清晰可見！

🔺 一旁餐檯上有個醬料區，不過上面只有一種醬料！（我沒有用，因為我喜歡吃原味😆）

🔺 一旁有飲料及茶水可免費取用！ 

🔸 冰淇淋櫃的Haggen Daz是要另外付費的唷！

🔺 || 牛小排定食 120g ||  NTD $588/份

上菜的時候...有驚訝到✨

這份定食好豐富啊🤩 

有：生菜沙拉、黃金泡菜、握壽司、冷筍沙拉、味增湯、茶碗蒸、紫菜、牛小排、白飯一碗。

用看的就覺得滿足🤭 很適合我這種什麼都要吃卻吃不多，但一份定食一次滿足！

開動吧🍽

🔺 味增湯

鹹味適中不死鹹，裡面還有小塊的魚肉、豆腐及海帶芽，味道不錯！

🔺 生菜沙拉

有生菜、紫生菜及苜蓿芽和小番茄，配上些許千島醬滋味香甜爽口，生菜都很新鮮爽脆！

🔺 茶碗蒸

日式料理幾乎是必吃的一道菜，蒸蛋滑嫩綿密，鹹度適中，碗底還有香菇、蛤蜊更增添鮮味。

🔺 冷筍沙拉

配上黃金色魚卵更顯色彩，脆口的冷筍帶上沙拉醬更增添甜味，口中還多了魚卵的粒粒滋味很棒！（只是沙拉醬擠的有點太多了！吃到後面有些膩口！）

🔺 握壽司

魚肉炙燒的剛好，壽司醋飯也可以！（至於是什麼魚肉...不知道誒😅）

🔺 黃金泡菜

單吃是有點鹹的，但配飯或配肉是還不錯的！

🔺 美國安格斯牛小排

油花分佈得很可口🤤

服務人員會詢問是否第一次到此用餐，第一次到此用餐的客人，服務人員會先示範使用鐵板爐的方式，下面的火在上餐的同時，服務人員會幫你點著！

隨餐會附夾子，肉盤的旁邊有放一塊四方形的牛脂肪油塊，用那塊油先在鐵板畫兩圈，之後將肉放上去燒，兩面變色即可起鍋。

🔺 烤好的肉建議搭配一旁的紫菜約2-3條一起夾著吃，紫菜本身帶點鹹味，配上無調味的牛小排，鹹味剛剛好帶出肉的鮮甜滋味，口感軟嫩適中！

（服務人員有建議紫菜本身有鹹了，所以不要加太多，否則會太鹹喔！）

🔺 || 酒蒸蛤蜊 ||  NTD $128

這個一份大約只有六顆，蛤蜊算比一般的大了一點點，酒香味適中，底下的湯都是精華喔！只是我個人覺得稍鹹！

🔺 || 嚴選生干貝 ||  NTD $300

一份也是六顆，這個大小約有50元硬幣大，一旁有附一小塊奶油可放入鐵板燒一下做奶油干貝唷！干貝新鮮軟Ｑ，搭配奶油的香氣更是出色，也可以搭一點紫菜，更增添鹹鮮味！（這干貝我差點拿來生吃😙）

🔺 龍眼冬瓜凍

屬性較為寒的冬瓜加上熱性的龍眼，算是中和成溫性甜點了！吃起來有點小甜但不會太膩。

🔸 這個甜點是套餐附的呦！
 

🔺 這個貪吃翔可是超愛的，埋頭一直吃😆 （這個小吃貨是我的小姪子～翔哥🤭）

☑️ 總結：

這間燒肉定食整體感很棒，值得再去吃！我們兩大一小吃了一千六百多，加服務費一千七百多！不過吃得非常飽！

店家有每人低消限制🚫 有帶小孩的家長要特別注意一下唷！

🔸 價格需另外加10%服務費。

🔸 4~8歲低消為NTD$198元。

🔸 8歲以上及成人低消為NTD$388元。

👉🏻 點購定食享有續湯、續飯。

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ℹ️ 店家資訊

東港強 和牛 燒肉 定食 （蘆洲旗艦店）

電話：(02)8282-0178

地址：新北市蘆洲區集賢路227-1號

營業時間：週一至週日 11:00~14:30，17:30~21:30

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