Sun。隨心所欲 簡單生活

2019年年底幾日，奔奔朋友請我們去南澳作客，我們倆提前一天過去深圳玩～

我們是半夜12點左右出發，抵達深圳約莫1個小時（平日半夜過關的人比較少）。然後奔奔說沒吃過海底撈，我們就找了個離皇崗口岸最近的海底撈火鍋吃～

因為是深夜地鐵都關了，所以我們直接坐Taxi！從皇崗口岸到馬成時代廣場車費約RMB$25左右。

深夜吃鍋真的要有點耐心，因為第一次來馬成時代廣場，又是深夜商場大門深鎖⋯我們倆找不到上去商場的入口⋯

不得已只好找個大樓的警衛先生問一下～得知要從中國建設銀行旁邊的門上去⋯然後我們往前走找到建設銀行（在麥當勞旁邊），看到有個小門可以進去，然後搭電梯到三樓～

就會看見地上有這個投影標誌👇 跟著標誌走就能找到我們今晚的宵夜囉～

🔺 終於到了⋯這家海底撈半夜沒什麼人，還蠻安靜的🤭

🔺 整體感簡單明亮、很舒適的感覺。

🔺 桌子一旁有個雙層架，最上面放了本區擔當，有些免費項目（不過宵夜時間都沒有哦！）

🔺 旁邊有個立牌寫著鍋開後食材涮煮的時間～

🔺 海底撈是有免費提供紙巾的喲！

🔺 WiFi 請自行登入手機號碼驗證，驗證完就可以連上了！

🔺 店員會詢問你是否需要圍裙，當然要啊！醬料湯汁弄髒衣服怎麼辦～～～

（我記得我5年前在深圳另一家海底撈吃的時候，還會提供手機夾鏈帶及髮圈給你綁頭髮）

🔶 海底撈沒有紙本菜單，點餐都是用平板電腦下單，下完單後就等上菜喲～

先去裝個沾醬⋯

🔺 醬料、水果、小菜區。

空碗在下方可自取！

🔺 沾醬佐料及醬汁加起來大約十幾種，三種水果，兩種小菜。（感覺好像有點少⋯上次吃的那間沾醬佐料加起來有二三十種！）

🔺 醬料架上面有海底撈的味碟搭配說明，你可以照著上面的搭配，也可以搭配網紅配法～自己喜歡就好～

（這個調料是有收費的！RMB $10/人，所以你可以喜歡什麼就加什麼😂）

🔺 森森的調料就是很一般台灣人愛的口味～沙茶醬✨ 然後加一些蔥花、蒜末、香菜、辣椒末。

🔶 飲料先上桌～～～

🔺 || 王老吉（罐裝）||  RMB $8

中國地區很出名的涼茶，喝起來和青草茶很像😂

🔺 || 海底撈 德式小麥啤酒 ||  RMB $14

海底撈火鍋很特別，他們沒賣其他家的啤酒，只有賣自己ㄐ品牌的海底撈啤酒🍻

第一次喝～這個德式小麥啤酒的麥味非常濃郁，口感順口不澀，也不會很甜膩✨

這支我和奔奔都覺得好喝👍

🔺 || 海底撈 大麥拉格啤酒 ||  RMB $14

這支的麥味也是很濃郁，不過這支喝起來偏甜了一點，多喝幾口會有點膩！

🔺 || 拼鍋-清油麻辣火鍋拼三鮮火鍋 ||  RMB $78

我們的麻辣鍋底是選少麻和小辣，三鮮鍋底則是正常。

🔺 三鮮鍋底有清香的菇菇香味，清甜爽口不油膩，清油麻辣鍋底則吃起來沒有很多油，還是有小麻小辣，但都在接受範圍內😁

🔺 || 精品肥牛（整份）||  RMB $68

本來以為會很油膩，不過吃起來倒還好，肉質很嫩而且有嚼勁，配上有些小辣的麻辣鍋底，更是齒頰留香，讓人一口接一口🤤

🔺 || 新西蘭羊肉（整份）||  RMB $60

這個就一定要沾醬了，因為我個人覺得它那個羊騷味還是有點明顯，而且我是加在麻辣鍋底裡面～

但它那羊肉都算是蠻新鮮的，口感也不錯，就是有一點點的羊味～

🔺 || 撈派嫩羊肉（半份）||  RMB $27

醃漬的肉，肉片吃起來有嚼勁但不硬，吃起來很滑口。

🔺 || 泰國黑虎蝦（一對）||  RMB $18

店員上完此道菜後，就過來幫我們把蝦殼給剝掉，剝完還是要在煮過哦！

這個蝦肉肉質脆彈，鮮度還可以！

🔺 || 精品生蠔（半份）||  RMB $36

問過店員可否生吃，店員說建議煮過再吃～

生蠔肉算是很肥美大顆，鮮度我個人覺得還好，因為有吃到一顆味道較腥的！

🔺 || 凍豆腐（半份）||  RMB $12

不知道為什麼⋯森森吃鍋很愛凍豆腐😂 因為它會吸飽湯汁，咬的時候還會爆汁🤭

這個凍豆腐就沒有什麼特別不一樣之處，沒有怪味，口感也ok～

🔺 || 嫩甜玉米笋（半份）||  RMB $10

本來以為這麼粗的玉米筍吃起來會很老，竟然不會欸⋯而且還很脆甜✨

🔺 || 白蘿蔔（半份）||  RMB $9

是切片狀的，煮的時候較快熟，但吃起來的咬勁略差！

蘿蔔本身清甜味夠，可惜的是切片狀，如果蘿蔔可以切厚實一點，口感會更棒！

🔺 || 油麥菜（一份）||  RMB $18

葉菜非常漂亮吃起來也很鮮脆，看得出有精挑細選過，沒得挑剔👍

🔺 || 芋頭（半份）||  RMB $11

這個芋頭煮好吃起來芋頭味道香甜、口感很綿密細緻✨ 非常好吃😋

🔺 結帳後，店員會送上牙籤、薄荷糖及瓜子⋯（至於瓜子好不好吃？我們吃太飽了根本吃不下😄）

🔺 倆人宵夜吃了RMB $403 😱😱😱（好像吃的有點太多了⋯）

但其實扣掉飲品及鍋底，我們總共才點十樣，而且大多都是半份！其實價位是偏高了點⋯

總結：

其實森森五年前友人就有請我在深圳吃過海底撈，那次之後我就沒有再吃過了，連台灣有開好幾家分店我也都沒有再去過！

如果講服務品質絕對是好的沒話說！如果不想人擠人，可以選宵夜時間去嚐鮮！ 但可能要人多一點會比較划算！

如果是平日想吃麻辣火鍋，我會更推薦CP值高又好吃的 👉 大龍燚

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ℹ️ 店家資訊

海底撈（馬成店）

電話：0755-82730820

地址：深圳市福田區石厦北二街路89號馬成時代廣場三層M302、320、305、306號商鋪

（深圳地鐵 石厦站F出口步行5分鐘）

營業時間：週一至週日 9:00～次日7:00